Soorten rum

Rum, een drank met een rijke geschiedenis en een veelzijdige smaak. Van de Caribische eilanden tot de cocktails in je favoriete bar, rum heeft een bijzondere reis afgelegd. Er zijn vier verschillende soorten rum: witte rum, gouden rum, bruine rum en flavored rum. In deze blog nemen we je mee in de verschillende soorten rum.

 

Geschiedenis van rum

De geschiedenis van rum gaat honderden jaren terug: naar de tijd van de suikerplantages. Suikerboeren ontdekten in de zestiende eeuw dat het bijproduct van suiker, melasse, kon fermenteren tot alcohol. Dit proces leidde uiteindelijk tot de productie van rum, die snel populair werd onder zeelieden, piraten en kolonisten.

 

Witte rum

Witte rum is misschien wel de meest bekende soort rum. Het is licht van smaak, helder van kleur en wordt vaak kort gerijpt in roestvrijstalen tanks om zijn frisse karakter te behouden. Witte rum is perfect voor cocktails vanwege zijn milde smaak die goed samengaat met fruitige mixers. Een van de meest bekende witte rum is misschien wel Bacardi, waarmee je de klassieke baco maakt. Een aanrader in ons assortiment is de Plantation. Heerlijk zacht en de perfecte basis voor iedere cocktail!

 

Golden rum

Gouden rum heeft een iets zoetere smaak dan witte rum. De rum krijgt zijn gouden kleur door rijping in eikenhouten vaten of bijkleuring, wat ook zorgt voor een rijkere smaak met tonen van karamel, vanille en soms zelfs tropisch fruit. Deze rum is veelzijdig en kan zowel puur gedronken worden als gebruikt worden in cocktails die wat een zoetje kunnen gebruiken. Captain Morgan is een bekend voorbeeld.

 

Bruine rum

Bruine rum wordt langer gerijpt in eikenhouten vaten, wat zorgt voor diepe smaken van melasse, karamel en specerijen. Donkere rum heeft vaak een intense en complexe smaak, perfect voor wie houdt van pure rum. Er zijn verschillende stijlen in deze rum, meer daarover lees je in onze blog: de verschillende stijlen rum. Wist je dat we bij Slijterij de Helm ook proeverijen organiseren met bruine rum?

 

Flavored rum

Flavored rum is een speelse variant van de traditionele rum, waarbij de basisrum wordt verrijkt met natuurlijke smaakstoffen zoals fruit, kokos, citrus of zelfs koffie. Deze rumsoort is ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een extra smaakdimensie zonder dat ze zelf met extra ingrediënten hoeven te werken. Denk aan de populaire Bacardi Limon of Bacardi Razz, maar ook aan Malibu.

 

Welke rum is het beste?

Elke soort rum biedt iets unieks, van de lichte en frisse witte rum tot de diepe, krachtige smaken van donkere rum. Ben je fan van cocktails? Dan zijn witte en spiced rum perfecte keuzes. Zoek je een rum om puur van te genieten? Dan zijn gouden en donkere rum ideaal voor jou. Bij Slijterij & Wijnhandel de Helm vind je een uitgebreid assortiment rums. We organiseren ook proeverijen, zo ontdek je wat er het beste bij jou past!