Meran Festival Chardonnay

Meran Festival Chardonnay 2022 is een frisse en elegante witte wijn uit Südtirol, Italië.

Deze Chardonnay heeft een levendige strogele kleur met groene reflecties.

Het aroma opent met exotisch fruit zoals banaan, ananas en rijpe appel.

In de mond is de wijn harmonieus, fris en zeer elegant met een lange, verfijnde afdronk.

De druiven worden met zorg geoogst van wijnstokken op verschillende hoogtes, met een gemiddelde leeftijd van 10-30 jaar, op een bodem van leemachtig zand, graniet en gneis.

De vinificatie gebeurt via koude maceratie en een gecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks, gevolgd door 5 maanden rijping op fijne droesem, zonder malolactische gisting. Dit zorgt voor een frisse en pure expressie van het terroir.

Meran Festival Chardonnay bevat 13,5% alcohol.

Cantina Merano, gevestigd in Marlengo in Zuid-Tirol, is een toonaangevend wijnhuis dat ontstaan is uit de fusie van twee lokale wijnmakers.

Met ongeveer 360 leden beheert Cantina Merano 250 hectare wijngaarden in de regio.

Dankzij de unieke combinatie van alpine koelte en mediterrane warmte produceert het huis wijnen met veel finesse en karakter.

Wijnmaker Stefan Kapfinger zorgt met veel passie en respect voor de natuur voor authentieke wijnen waarin het terroir duidelijk terug te proeven is.

Perfect bij vis en zeevruchten, wit vlees, risotto en gnocchi met kaas.